Leek/Hilversum – Tom Overgaauw uit Leek is een van de tien kandidaten in het dertiende seizoen van Heel Holland Bakt 2025. Het bakprogramma is vanaf zondag 2 november wekelijks om 20.25 uur te zien bij MAX op NPO 1.
Samen met zijn broer Jop (33) is Overgaauw begin juli gestart met de bouw van een nieuwe luxe cafetaria met appartementen en een vrijstaande woning aan de Diepswal in Leek. “De schep is nu eindelijk de grond in”, zei Overgaauw. “Dit is echt iets wat bij me past, ik kan ook niet wachten totdat we de eerste klanten mogen helpen.” Het project komt op een kavel waar al anderhalve eeuw horeca gevestigd is. Overgaauw studeerde Agri en Foodbusiness aan het Van Hall Larenstein.
De 30-jarige Overgaauw werkt als accountmanager en runt daarnaast samen met zijn broer en moeder een poelierswinkel en kippenboerderij. Hij pendelt wekelijks tussen kantoor en de boerderij. Overgaauw kreeg zijn liefde voor bakken van zijn oma. Hij houdt naar eigen zeggen van klassieke baksels. Scones lukken hem altijd, zijn grootste bakblunder was een monchoutaart die als vla uit de vorm kwam.
Naast zijn werk is Overgaauw al meer dan 20 jaar actief bij de Scouting, momenteel bij diverse landelijke evenementen. Verder houdt hij van koken, tuinieren, fietsen, kamperen en wandelen.
Over Heel Holland Bakt
In het nieuwe seizoen gaan tien thuisbakkers de strijd met elkaar aan. Naast Overgaauw nemen Anneke, Anne Fleur, Bianca, Daan, Jip, Jurian, Roos, Shai en Tracy deel. André van Duin presenteert het programma. Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven vormen de jury. De kandidaten krijgen in elke aflevering drie opdrachten: een signatuuropdracht, een technische opdracht en een spektakelstuk.
In de eerste aflevering op 2 november maken de bakkers een Charlotte Russe met zelfgemaakte koekjes, kozakken en een fault line koekjestaart.
De finale is op zondag 21 december. Heel Holland Bakt wordt geproduceerd door Blue Circle en is de Nederlandse versie van het Britse programma The Great British Bake Off.
