ENUMATIL – Zaterdagochtend (26 september 2015) vroeg, vulde de molen van Enumatil zich, met heerlijke geuren van vers gebak. Vijftien bakkers uit het dorp gingen de strijd aan. Wie mag zich, een jaar lang, de beste taartenbakker van Enumatil noemen?
De vakkundige jury, bestaande uit Gineke Damsma (tante Til), Anita Koerts (het Molenzicht) en Henk Staghouwer (gedeputeerde provinciale staten, en oud eigenaar bakkerij Staghouwer) beoordeelden de bakkunsten van de deelnemers. Na goed overleg kwamen zij tot de unanieme conclusie; de winnaars van heel Enumatil bakt 2015 zijn Marieke de Wit en Dita Janssens. Met hun fraaie bosvruchten cheesecake gooiden ze hoge ogen bij de jury. Een mooie tweede en derde plaats zijn respectievelijk voor Kirsten Siegers en Janine Wilts. De twaalf bakkers die buiten de prijzen vielen, kregen wel eer van hun werk! Stuk voor stuk zijn alle taarten verorberd door de buren in Enumatil. Die in hun nopjes waren met zoveel heerlijkheid op een stralende burendag!
Een geslaagd initiatief, dat voor herhaling vatbaar is.
